mat för livet: Föreläsning

I kväll ska jag åka till Uppsala och lyssna på Annika Dahlqvist när hon föreläser om LCHF.

Lite hjälp på vägen till ett friskare och lättare liv

- Endast fullfeta produkter gäller. Glöm allt som heter "lätt" eller "mellan".

- Har du möjlighet, så välj ekologiska produkter.

- Stek inte i olja! Olja är värmekänsligt och tål inte upphettning över 100 grader. Det bildas då transfetter och annat som är skadligt för kroppen.

- Köp inte livsmedel som innehåller glutamat. Glutamat kallas även för smakförstärkare och E621. Man hittar glutamat i bl.a olika kryddblandningar som citronpeppar, aromat, buljonger, färdigkryddad mat, smörgåspåläggg som tex rökt/kokt skinka kalkon mm. (finns undantag)

- Tänk på att få i dig mycket av Omega-3 som finns i feta fiskar som lax, strömming, makrill, sill. Köp gärna omega-3 kapslar som extra tillskott. Jag brukar köpa en burk på apoteket eller hälsokost som heter "Omega-3 Forte" 1000mg
innehåller 70% omega-3.

UNDVIK:

mat för livet

tisdag 11 november 2008

Föreläsning

Inga kommentarer:

Bloggarkiv

Länkar